Alternative

L'Alternative appartient à la famille des bières de table, ces bières légères pensées pour rester sous les 3% d'alcool sans sacrifier le plaisir. Ici, l'accent est mis sur la finesse : des arômes délicats de céréales fraîches et de fleurs blanches, une carbonatation vive et un corps volontairement léger. Le résultat tient un équilibre serré entre fraîcheur et caractère, pour une bière qui reste identifiable comme telle, sans jamais tomber dans la fadeur qu'on associe souvent aux bières allégées.

Sa légèreté en fait une alliée parfaite pour les repas de milieu de journée ou les apéros qui s'étirent : une salade composée, des légumes grillés, une planche de charcuterie fine ou simplement des chips pour l'apéro. Elle se prête aussi très bien à un brunch ou à un déjeuner sur le pouce, où sa faible teneur en alcool permet de continuer la journée sans encombre. Une bière passe-partout, à réserver aux moments où la légèreté est justement ce qu'on recherche.

L'étiquette assume un univers plage et grand air. On y retrouve le houblon transporté par un oiseau enflammé, clin d'œil à la légèreté de la recette, et l'edelweiss glissé dans les cheveux d'une femme, touche suisse assumée. Un ours en mode chill avec son ghetto-blaster et un surfeur qui négocie une vague complètent le tableau, portés par des teintes vert d'eau et sable qui donnent surtout envie de tout lâcher pour partir en week-end, verre à la main.