Die Nebula-Bier-Enzyklopädie

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Diese Enzyklopädie lädt Sie ein, jede Kreation von La Nébuleuse zu entdecken oder neu zu entdecken. Ob Sie ein erfahrener Amateur sind, der sein Wissen vertiefen möchte, oder ein Neuling, der neugierig auf Schweizer Craft Beer ist – hier finden Sie die Geschichte, die Eigenschaften und die Seele jedes Bieres, die dazu beigetragen haben, La Nébuleuse zu dem zu machen, was es heute ist: eine unverzichtbare Referenz in der Schweizer Craft-Bier-Szene.

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56 Artikel

Damaszenerrose

Louis Maechler

29/10/2025

Damaszenerrosenblätter in einem Pale Ale. Im Frühjahr 2018 fing La Nébuleuse die Essenz orientalischer Gärten in einem delikaten, blumigen Bier ei...

Shaddock

Louis Maechler

25/10/2025

Das Porträt Die Shaddock? Unser Zitrus-UFO im Sternbild der Ephemeriden. Ein starkes Bitter, das die Kraft britischen Malzes mit einem Hauch fr...

Bierweihnacht

Louis Maechler

22/10/2025

Xmise En Biere war nicht wirklich unser Bier. Es war unsere Teilnahme am kollektiven Abenteuer des gleichnamigen Festivals, unsere Art zu sagen, d...

Overdunkel

Louis Maechler

17/10/2025

Die Überdunkel ist unsere Überweiße, die der dunklen Seite der Macht verfallen ist. Naja, nicht ganz dunkel – sagen wir einfach, sie hat ihr blond...

Philsner

Louis Maechler

16/10/2025

Das Philsner? Unsere sorgfältige Hommage an die böhmische Tradition, orchestriert mit der Präzision der DNA-Sequenzierung. Dieses Pilsner besticht...

Pfeffersaison

Louis Maechler

15/10/2025

Dies ist unsere moderne Interpretation der Bauernhaustradition, jedoch mit unserem typischen rebellischen Touch. Pepper Season ist unsere Interpre...

Chela

Louis Maechler

14/10/2025

La Chela hält wie eine tropische Brise Einzug in unser Sortiment. Wir haben das Konzept mexikanischer Cerveza übernommen und durch unseren Schweiz...

Imperial Cold Brew Rum BA

Louis Maechler

10/10/2025

Mit seinem Alkoholgehalt von 10 % bietet dieses außergewöhnliche Bier ein intensives Geschmackserlebnis: Ausdrucksstarke Rumaromen treffen auf die...

Rijkrallpa

Louis Maechler

09/10/2025

Rijkrallpa ist unsere schamanische Reise in einer Flasche. Eine kosmische Kollision zwischen Anden und Alpen, orchestriert mit unseren Komplizen b...

Saison Chardonnay

Louis Maechler

07/10/2025

Diese ausdrucksstarke Kreation (5,8 % | 25 IBU) vereint harmonisch die weinigen Holznoten mit der Frische eines belgischen Saisons. In der Nase do...

Danke, Brew

Louis Maechler

07/10/2025

Das Dankeschön-Gebräu? Unser Experiment mit partizipativer Demokratie endete im kontrollierten Chaos. Wir ließen unsere Unteroffiziere und Mannsch...

Country-Saison

Louis Maechler

03/10/2025

Die Country-Saison? Das ist unsere Ode an das kontrollierte ländliche Chaos. Wir haben einen explosiven Sauerteig aus den Freibergen genommen – st...

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